芝浦ホルモン倶楽部

芝浦ホルモン倶楽部

芝浦のホルモン文化を未来へつなぐために、学生団体『芝浦ホルモン倶楽部』を発足。
東京食肉市場(旧芝浦食肉市場)への理解を含め、お肉が食卓へ運ばれるまでの経緯、新鮮なホルモンとは?を勉強することで、食肉文化の理解を深め、ホルモン文化の継承、発展に貢献することを目指しています。

 

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